Candombe

El candombe es un género musical que tiene sus raíces en el África bantú, y es propio de Uruguay, la Argentina y Brasil. El candombe uruguayo es el más practicado y difundido internacionalmente y ha sido reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad . El candombe argentino puede encontrarse, en menor medida y en forma focalizada, en las ciudades de Buenos Aires, Santa Fe, Paraná, Saladas y Corrientes y en Brasil en la zona de Minas Gerais.
Originado a partir de influencias de música africana, fue desarrollándose en ambas orillas del Río de la Plata debido a la gran afluencia de negros esclavos durante la época colonial y hasta bien entrado el siglo XIX, ya con la forma republicana en vida en ambas orillas. Con el correr del siglo XX el candombe uruguayo fue dejando paulatinamente de ser una característica exclusiva de los afrouruguayos para pasar a ser un rasgo de identidad de la cultura uruguaya. El candombe argentino recién cobró visibilidad hace pocos años y su práctica se circunscribe a los afroargentinos del tronco colonial.

Musica: No te va a gustar (NTVG)

No Te Va Gustar se formó en Montevideo el 25 de junio de 1994, inspirados en las bandas británicas Oasis y The Beatles, comenzaron siendo sólo un trío conformado por Emiliano Brancciari, Mateo Moreno y Pablo Abdala. Que tocaban la guitarra, el bajo y la batería respectivamente. En 1997 la banda se expande e implementa nuevos ritmos como reggae, candombe, salsa, ska y murga.

Disco	Año	Grabación
Sólo De Noche	1999	Estudio
Este Fuerte Viento Que Sopla	2002	Estudio
Aunque Cueste Ver El Sol	2004	Estudio
Todo Es Tan Inflamable	2006	Estudio
El Camino Más Largo	2008	Estudio
Sólo De Noche (Edición 10 Años)	2009	Estudio
Por Lo Menos Hoy	2010	Estudio

Musica: La vela puerca

La Vela Puerca es una reconocida banda uruguaya de rock y fusión de diversos ritmos formada en 1995, integrada por Sebastián Teysera "El Enano" (voz), Nicolás Lieutier "Mandril" (bajo), Sebastián Cebreiro "Cebolla" (voz) José Canedo "Pepe" (batería), Rafael Di Bello (guitarras), Santiago Butler (guitarras), Carlos Quijano "Coli" (saxofón) y Alejandro Piccone (trompeta). Lucas De Azevedo fue baterista de la banda hasta mitad del 2004, cuando tuvo que abandonar la banda debido a problemas de salud. Se le considera como una de las bandas más populares de Uruguay.

Año	Título	Discográfica	Notas
1998	Deskarado	Obligado Records	Reeditado en 1999.
1999	La Vela Puerca	Surco Universal
2001	De Bichos y Flores	Surco Universal
2004	A Contraluz	Universal
2007	El Impulso	Bajofondo
2009	Normalmente Anormal	Mi Semilla	DVD

Diferencias entre el Castellano y el Rioplatense (A - B)

A cuestas. a cococho. En Uruguay a upa
Abrigo. tapado.
Acera. vereda.
Adiós. chau.
Aguacate. Palta.
Ahora mismo. Recién.
Al revés. vesre.
Alambre de espino. alambre de púa.
Albaricoque. damasco.
Albarán. Remito.
Albornoz.Salida de baño.
Alcachofa. alcaucil.
Alcalde. intendente.
Alicate. pinza.
Aleta de un buzo. pata de rana.
Altavoz. Parlante.
Añadidura. yapa
Americana. saco.
Aparcar. estacionar.
Apisonadora. aplanadora.
Apresurar. apurar.
Apuntarse a. anotarse para.
Arcén. banquina.
Autobús. Colectivo, micro. En Uruguay: ómnibus.
Ayuntamiento. Municipalidad, intendencia.

Balancín. sube y baja.
Balneario. Aguas termales
Barrio de chabolas. Villa miseria. En Uruguay: cantegril.
Bayeta. trapo rejilla.
Bañador. Malla, traje de baño.
Beber. Tomar.
Beicon. panceta ahumada.
Belén. pesebre.
Biberón. mamadera.
Billete (de tren, autobús, teatro, cine) boleto.
Bistec. bife.
Bobo. Zonzo, gil
Bocadillo. sándwich.
Bolígrafo. birome.
Boliche. balero.(Bar, discoteca)
Bolso. cartera.
Bombilla de luz. bombita.
Bombona. garrafa.
Bordillo. cordón.
Bota (calzado usado en el fútbol). botín.
Braga. bombacha.
Bramante. piolín.(Hilo gordo o cordel muy delgado hecho de cáñamo)
Broca. mecha.
Broche, aguja, alfiler. prendedor.

Gastronomía

A cociña do Uruguai, como o de Arxentina, é basicamente o resultado da fusión das cociñas italiana e española. Tamén recibiu contribucións de cociña europea, a cociña crioula e, en menor medida, a cociña indíxena. Esta diversidade de entrada é un dos factores diferenciados da cociña rioplatense do resto da América Latina. Polo tanto, é posíbel atopar alimentos e bebidas, como asado e o mate.

A parrillada, un tipo de barbacoa, é talvez a comida preferida dos uruguaios. O que é importante notar que a cocción faise coas cinzas de madeira, non carbón, como no caso da barbacoa. Na capital, Montevideo, como noutras áreas dentro do país, é común atopar restaurantes, bares e alimentos, onde o consumo de carne está listado como o menú principal.

O asado ,o polo a parrilla ou spiedo, morcilla, chinchulines, moela, intestino, graxa, chotos (parrillada) e Pamplona (carne de porco enrolados ou polo recheo con xamón, queixo, pementos , olivas, uvas pasas) aínda son os pratos preferidos por máis da metade da poboación.

Bolo frito é unha variante do sopaipilla.A sua principal caracteristica é que a masa é cocida nun liquido de (carne de boi ou carneiro) de baña ou aceite vexetal. A receita da masa ten versións diferentes. Os ingredientes básicos son: fariña de trigo, sal, graxa ou aceite e auga. Algunhas persoas van engade o fermento da masa, ovos, leite e azucre.

En xeral a súa forma é circular e ten un burato no medio, como un embigo. Iso caracteriza ea súa función é evitar que a masa da codia excesiva infaldo. Antigamente era costume cociñar boliñas fritos nas tardes de chuvia para seguir o compañeiro. Podes engadir leite fresco, azucre ou sal do lado de fora.

Su gente

Al sur de Sudamérica hay un país bien pequeño, tan pequeño que sus ciudadanos le llaman paisito. Tal país es el Uruguay. Y es verdad que es pequeño, como un balín, pero brilla como una perla porque la gente que vive allí es amable y hospitalaria como pocos otros. Créanos que si el camino algún día le lleva, a aquella región en la costa del océano Atlántico entre el Brasil y la Argentina, no se va a querer ir.

La gente del Uruguay son personas muy familiares. En el Aeropuerto Internacional de Carrasco, el que le provee servicio a Montevideo, no es extraño ver a una familia de diez despedir, o recibir, a un pasajero. Y eso que tenemos entendido que los uruguayos viajan bastante. Una vez que ha hablado con una persona del género opuesto, prepárese, porque la próxima vez que se vean, le sueltan un beso en la mejilla. Para aquellos que deseen visitar este país, nos dijeron que el verano es la mejor temporada. Recuerde que es el verano austral. Ya en diciembre se empieza a notar mucha actividad, durando hasta fines de marzo. Nosotros hemos ido en las otras tres estaciones y aunque hace un poco de frío en invierno, siempre ha sido encantador.

Música

La música uruguaya, dada su situación geográfica y porque los límites de las expresiones culturales, y la música más que otras, no reconocen las fronteras políticas, comparte muchos ritmos con sus vecinos: por el norte y por el este con Brasil, por el oeste y a través del Río de la Plata, con Argentina, e inclusive, con Paraguay
Rock
Actualmente el rock uruguayo se encuentra en una etapa de auge, con grupos como Buitres (sucesores de Los Estómagos), Hereford, La Triple Nelson, Zafar de La Vela Puerca, La Trampa, ReyToro y Snake entre otros, que reciben el reconocimiento del público tanto nacional como internacional.

Coexiste también la música conocida como tropical, con influencias de la música caribeña, entre ellas la plena y la cumbia (ésta sobre todo en el interior del país, con connotaciones que reflejan el estilo que se impone desde la vecina Argentina). Dentro de esta vertiente se encuentran grupos como Nietos del futuro, Karibe con K, Chocolate Latino, Fatales, La Revancha, L' Auténtica, Sonora Borinquen, Melómanos, Sangre latina (ex Mayonesa) y Sonido Caracol